Il n’y a pas que les carottes qui sont bénéfique pour la vision! La journaliste Caroline Duval nous apprends que la roquette, le saumon, les oeufs, les agrumes, les noix et les lentilles nous aident aussi à conserver une bonne santé oculaire.
Le bouquin Aliments pour les yeux , rédigé par les optométristes Laurie Capogna et Barbara Pelletier, livre justement les derniers résultats scientifiques dans le domaine tout en proposant conseils pratiques, recettes et idées de repas. De quoi y voir plus clair! (25 $; alimentspourlesyeux.com )
La version originale et intégrale de ce billet a été publiée dans le numéro de Février-mars 2012 de Vita.
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