Faire les bons choix et bouger
Des choix santé à table
Une fois à table, on commence par faire le plein de légumes et on limite la tourtière, le ragoût, la dinde et autres plats en sauce ou enrobés de pâte au tiers de notre assiette. Et on s'efforce de manger lentement. On se donne ainsi le temps de se sentir rassasier avant de passer à un deuxième service. Incapable de résister au dessert? Pourquoi ne pas le partager avec sa moitié ou son voisin de table? On divise ainsi le nombre de calories, sans se priver!
Boire avec modération
On l'oublie souvent, mais les boissons sont une source importante de calories. Chaque gramme d'alcool fournit 7 calories, soit près du double de l'énergie fournie par chaque gramme de glucides ou de protéines. Une bière de 12 onces fournit, par exemple, 150 calories; 5 onces de vin environ 100 calories ou une tasse de lait de poule peut contenir jusqu'à 400 calories et 20 g de gras. L'alcool a aussi tendance à brouiller les signaux de satiété, incitant à manger davantage. Sylvia Meo recommande de prendre deux verres d'eau
après chaque verre d'alcool
et de se limiter à une consommation par heure. En plus de sauver des calories, vous aurez l'esprit plus clair au moment d'aller au lit!
Bouger davantage
Entre deux soupers de famille, on met son système digestif au repos et on s'active. On mange à des heures régulières, on fait le plein de fruits, de légumes et de blé entier - rares dans les menus des Fêtes -, on réduit les matières grasses et les sucres et on met un frein sur l'alcool. Sylvia Meo propose même de remplir un journal alimentaire. En notant tout ce qu'on mange et boit dans une journée, il est plus facile de prendre conscience de nos excès et de corriger le tir.
Et, comme les Fêtes sont souvent synonymes de congé, on en profite pour aller marcher, patiner ou skier pour dépenser des calories et éviter que les kilos s'accumulent. Même aller magasiner pour profiter des rabais d'après Noël peut être considéré comme une façon de bouger!
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