Pour ou contre la détox?
La détoxification, c'est une façon de remettre le compteur à zéro, de donner un répit au corps et de le débarrasser des toxines accumulées par la consommation excessive de mauvais gras et d'aliments industrialisés et raffinés ainsi que par l'exposition à la pollution de l'environnement. Ces substances exogènes s'ajoutent aux endogènes, que nos organes fatigués,
stressés
ou surchargés produisent et stockent pour augmenter le taux d'acidité de l'organisme, et encombrent les poumons, les reins et le côlon, nuisant à la capacité du corps à faire son propre ménage.
«L'organisme dispose d'outils pour éliminer les toxines, mais lorsqu'elles s'accumulent, il arrive qu'il ait besoin d'un coup de pouce, explique le Dr Gaétan A. Brouillard, médecin à l'Hôpital Maisonneuve-Rosemont et à
la Clinique médicale de santé globale Brouillard
, à Laval.
La nutritionniste Nathalie Jobin croit au contraire que les cures sont inutiles. «Le foie et les reins éliminent les déchets au fur et à mesure. On n'a pas besoin de leur accorder une pause. Si on en ressent le besoin, c'est qu'on n'a pas de bonnes habitudes au quotidien. C'est penser à l'envers!» précise la jeune femme rattachée à
Nutrium, le centre de référence en nutrition de l'Université de Montréal
. De son côté, le Dr Brouillard estime que de bonnes habitudes alimentaires ne sont pas suffisantes, puisque notre corps est confronté à un nombre grandissant de toxines. Selon lui, tout le monde aurait avantage à suivre une cure annuelle.
Qu'est-ce qu'une détoxication?
Une cure de détoxification consiste à renforcer son alimentation à l'aide de nutriments qui favorisent l'évacuation des déchets cellulaires. Elle vise à drainer le corps des toxines accumulées en stimulant les capacités d'élimination des émonctoires (foie, reins, intestins, etc.).
