Maigrir - Gros plan sur 8 fausses croyances

1. Pourquoi ne peut-on pas mincir localement, par exemple du ventre ou des fesses?
La meilleure image qui me vienne à l'esprit, c'est que notre corps est équipé d'une fournaise centrale et non pas de plusieurs petites fournaises qui s'activent en fonction de la partie de notre anatomie qu'on fait travailler. Autrement dit, si on se met au vélo pour perdre un peu de cuisse, on va peut-être maigrir sauf qu'on n'a aucun contrôle sur l'endroit et la façon dont notre corps va décider d'utiliser les graisses.

2. Pourquoi la plupart des régimes amaigrissants ne fonctionnent-ils pas?
Les femmes ont souvent tendance à croire qu'un régime, ça se suit pendant x semaines ou mois et qu'ensuite, c'est fini. Mais ce n'est pas ça du tout et dans 80 % des cas, elles vont se remettre à grossir. Quand on perd 5 kg, nos besoins énergétiques passeront, par exemple, de 2500 à 2200 calories par jour parce que notre corps réclame moins d'énergie pour fonctionner. Alors si on se remet à manger comme avant, on va forcément reprendre le poids qu'on avait perdu. Un régime n'a donc finalement pas de fin, car il s'agit d'adopter de meilleures habitudes alimentaires à long terme, même si c'est très difficile.

3. Il se vend en pharmacie des pilules ou des tisanes pour maigrir. Sont-elles efficaces?
Souvent, ce sont des produits diurétiques ou laxatifs. Et, comme il y a beaucoup d'eau dans notre corps, on va perdre du poids sur la balance. Mais, entre vous et moi, une bonne gastro marche super bien aussi!

En ce moment, il y a un engouement pour le thé vert - apparemment, il augmenterait légèrement la dépense énergétique au repos - et on en trouve dans toutes sortes de suppléments. Ça a beau être un produit naturel, le processus par lequel il a été transformé ne l'est pas et il est tellement concentré en théine que ça peut être dangereux. En fait, on n'a pas besoin de produits pour maigrir. Alors si le régime qu'on suit nous incite à en acheter, je recommande vraiment de mettre une grosse croix dessus.

4. Existe-t-il réellement des aliments qui brûlent les graisses?

À proprement parler, il n'y a pas d'aliments qui brûlent les graisses: quand on met du thé vert ou du vinaigre sur une livre de beurre, elle ne brûlera pas! D'ailleurs, s'il y avait un produit qui marchait vraiment, ça se saurait et tout le monde serait mince!

5. Quelle erreur commettent le plus souvent les femmes qui tiennent à voir leurs kilos s'envoler?
Se donner des objectifs irréalistes, comme retrouver le corps de leurs 20 ans ou vouloir perdre plus de 1 kg par semaine. Ce faisant, elles peuvent adopter des comportements malsains, comme se mettre à compter les calories de tout ce qu'elles avalent, se priver pour maigrir plus vite (et courir ensuite le risque d'avoir des rages alimentaires qui vont effacer tous les bénéfices du régime), faire du step trois fois par semaine même si elles détestent ça, etc.

6. Le fait de mastiquer longuement les aliments peut-il nous amener à perdre du poids?
Ce n'est pas la mastication ou la digestion qui sont en cause, mais plutôt le fait de manger lentement. En étant attentive à ce qu'on fait, on sera plus consciente des signaux de satiété envoyés par notre corps et on risque ainsi de moins manger. C'est d'ailleurs pour ça qu'on ne devrait pas s'alimenter devant la télé.

7. Augmente-t-on nos chances de fondre en buvant beaucoup d'eau?
Non. Il faut écouter sa soif et ne pas se forcer à avaler des litres et des litres d'eau car en buvant trop, on va se mettre à faire de la rétention! Par contre, si l'eau remplace jus et boissons gazeuses, on va absorber moins de calories et oui, on peut finir par maigrir.

8. Pourquoi les sucres artificiels sont-ils à proscrire quand on veut maigrir?
Lorsqu'on mange des aliments qui en contiennent, on va ensuite souvent se permettre de petites incartades. «Je prends un Coke diète, alors je peux manger des chips!» Bref, on les utilise pour se donner le droit de manger des aliments junk !

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